Uova di galline ruspanti dalla Val Casies
Uova fresche dalla fattoria della regione
Il nostro allevamento si trova a 1300 m nella Val Casies. Dal 2011 riforniamo noi stessi e I nostri partner dei dintorni con le uova di galline ruspanti del Lahnhof. Come si può vedere al meglio dalle immagini, teniamo le nostre galline ovaiole adeguatamente e sui vasti campi intorno al maso hanno abbastanza spazio e sole per muoversi in libertà. Niente manipolazione genetica, semplicemente magime qualificato. Inquanto se le nostre galline stanno bene, ci se ne accorge anche dal gusto.
Nel caso di maltempo le nostre galline trascorrono il loro tempo a beccare, ruspare e fare il bagno nella sabia nel nostro campo di terra battuta coperto e nella stalla retrostante depongono le uova che vengono trasportate tramite un nastro trasportatore al luogo d’imballaggio dove vengono confezionate belle pulite.
​
Le uova si possono comprare direttamente al maso o vengono anche consegnate. Nel caso foste interessati ad una collaborazioine, Vi preghiamo volerci gentilmente contattarci.
Le nostre galline giornalmente razzolano all’aperto nutrendosi di erba fresca del grande prato intorno al maso.
​
Se piove o se fa freddo hanno a disposizione spazi all’aperto coperti avendo così con ogni meteo sempre la possibilità di muoversi all’aperto e la sabbia contenente calcio in più rinforza i gusci delle uova.
Nella stalla ricoperta di paglia le galline depongono le uova, sui posatoi si riposano e dormono dal tramonto al sorgere del sole. Sotto i posatoi si trova un apposita griglia che separa le feci lasciando così le galline sempre pulite.
Il mangime che usiamo per le nostre galline ovaiole è non OGM e corrisponde così alla Legge Regionale n°1 del 22 gennaio 2001. Non contiene prodotti animali quali grasso d’animale o farina di pesce, non contiene coloranti artificiali per tuorli ed è privo di stimolatori antibiotici.
​
Il mangime contiene mais, grano (carboidrati), farina di soja (proteine), calcare macinato (calcio per i gusci), crusca di frumento (fibre alimentari), olio di soja, acidi grassi (per la qualità delle uova), minerali e lievito di birra (vitamine).
​
La provenienza di ogni materia prima e perseguibile in ogni momento fino al luogo d’origine e viene regolarmente controllata per quanto concerne la qualità.
